秧秧好米-十二公斤(紙袋裝)

  • NT$ 900
  • 規格

    高雄一三九號-白米,12公斤紙袋包裝x1包
  • 產地

    關山
  • 運費說明

介紹:

高雄一三九號米素有【醜美人】之稱,是台灣外銷至日本的優良品種,雖然外觀賣相不佳,熟成時,稻穀外就有黑點,去穀後還會帶有白邊,總是和『晶瑩剔透』四個字無緣,但米飯的香Q卻令人驚豔!花東地區是高雄一三九號米的大本營,但年產量甚少,我們以大包裝不真空的方式,將當季新米與您共享。


◆煮一鍋好吃的飯

洗米時,快速的清水清洗過即可,以食用水浸泡約半小時,由於我們提供的是當季的新米,米粒本身飽水度較高,因此在放入電鍋或電子鍋時,水量不需要太多,和米粒的比例約1:1即可。

當飯煮熟後一定要燜,可使米粒充分吸收水氣,約10-20分鐘後再打開鍋蓋,並將整鍋米飯稍微攪拌,讓每一碗的飯口感更香Q!


◆保存方法:

為保持米飯的口感,請將米封口並放入冰箱冷藏,可避免米蟲產生。