◆介紹:

佳鄉米混合了高雄一三九號的Q軟與芋香米的香氣，兼顧米飯的香氣和口感，希望在一口飯中讓您同時嚐到兩種美味，煮飯時滿屋子的香氣，讓人倍感幸福。由於香氣來自揮發性物質，因此不適合用砂鍋明火的廣東粥煮法，用電鍋煮的話香氣較能保留。

◆煮一鍋好吃的飯

洗米時，快速的清水清洗過即可，以食用水浸泡約半小時，由於我們提供的是當季的新米，米粒本身飽水度較高，因此在放入電鍋或電子鍋時，水量不需要太多，和米粒的比例約1:1即可。

當飯煮熟後一定要燜，可使米粒充分吸收水氣，約10-20分鐘後再打開鍋蓋，並將整鍋米飯稍微攪拌，讓每一碗的飯口感更香Q！

◆保存方法：

為保持米飯的口感，請您開封後務必盡快食用完畢，並請將米封口並放入冰箱冷藏，可避免米蟲產生。